Nel periodo medievale venne decisamente ripopolata la campagna a discapito della città. Questo fattore di crisi aiutò indirettamente il miglioramento delle tecniche di aratura e le seguenti immagini lo testimoniano.
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| aratura dell'Altro Medioevo |
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| scena di aratura tratta da Virgilio, Georgiche miniatura di scuola fiamminga XV sec., L'Aja, Bibl. Reale |
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| aratura medievale con l'innovativo versoio |
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| raffigurazione di un'aratura medievale |
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